28 februari 2018

Grattis på din dag!

 
 
 
Grattis till barnbarnet "Karlsson" ❤
önskar
 Farmor och Farfar.
Vi fira dig när du kommer hem efter sportlovet
 


Bloggfixat

 
 
Idag har jag fixat lite med bloggen. Det är fortfarande en del som skall flyttas från min tidigare blogg. Jag har också letat efter hur jag kan ta bort lite bilder som ligger under infoga bilder på den här bloggen..
Är det någon som läser bloggen och vet var man kan rensa ibland bilderna, vore jag tacksam för tips.

27 februari 2018

Ut kom jag trots kylan....

 
 
Blev sugen på semla idag fast det varit semlans dag😉 Fettlagret behövs fyllas på nu när det är så kallt ute. 

Oj, vad kallt det blivit!

 
Kallt ute
 Hejsan och god morgon!
Idag är det kallt i Stockholm. - 13, blåst och det känns som - 24.
Sitter och gruvar mig för att gå ut till affären. Har nog inget val för det behövs fyllas på i skåpen.
En sådan här dag är jag avis på yngsta sonen med familj, som tillbringar sportlovet på Maldiverna.
 
Vi hörs igen!
 


26 februari 2018

Flygande drakens kycklinggryta



Flygande drakens kycklinggryta
ca 4 portioner

Dagen som försvann

 
Hejsan!
Denna måndag har varit fullmatad. Timmarna har bara försvunnit.
Har bytt gardiner i 2 rum. Köpte vita tunna gardiner på IKEA igår. Blev så mysigt och ljust i rummen👌
 
Har även fixat en mobil till ett extra sim kort som jag fortfarande betalar månadskostnad för.

25 februari 2018

IKEA- dag

 
Det blev en bra dag på IKEA.
Det var lite folk både ute och inne när vi kom vid 10.00-tiden.
Det var full fart på de som stod innanför dörrarna när rulltrapporna startade.
De flesta började i Restaurangen, jag och dottern började med att handla.
 Så här skall det vara på avdelningarna när man handlar👌
Vi vandrade runt och handlade det som skulle inhandlas. Lugnt och skönt, ingen stress.
När vi kom till kassan fanns inga köer, bara att betala och packa och flytta
kassarna till bilen.😉
Dottern och jag hade bestämt att äta lunch innan vi åkte hem. Det var bara att
åka upp till restaurangen och ställa sig i matkön. Ända stället vi fick köa på de 3 timmar
vi var på IKEA.
 
Vi hörs igen!
 

Blandad Söndag

                                                                          
Det blev en tidig morgon igen!  Damernas 3 mil ville jag inte missa.
Det var lite dramatik under loppet. Lite fel åkning i spåret, som sedan rättades till. C. Kalla hade lite jobbigt, men S. Nilsson överraskade och tog en brons 🎖medalj👌
                                                 
Nu skall jag fixa till mig, dottern kommer och hämtar mig snart. Vi skall ta en vända till IKEA.
 
 


24 februari 2018

Här kan du nå mig!

God morgon!
 
Nu har jag lagt upp en kontaktruta som ni kan nå mig på. Den finns på höger sida.
Bara att fylla i uppgifterna, så får ni kontakt med mig. Bra ifall det skulle vara något som inte fungerar, eller ni bara har en fråga om sidan.
 
Vi hörs igen!
 

23 februari 2018

Danska smörrebröd och nya pass

 
Fortfarande vitt och snön faller från och till idag.
Vid 11-tiden idag så tog jag och gubben buss 3 till Kungsholmen för att hämta våra pass. Det går snabbt att åka buss👌 och skönt att slippa leta parkeringsplats till bilen.
Snabbt och bra att få ett pass idag.  Tar knappt 1 vecka efter ansökan till det finns att hämta.

Pastadeg

 
Pastadeg
2 ½ dl durumvete
2 ½ vanligt vetemjöl
2 hela ägg
2 äggulor
1 msk olivolja
2 msk vatten
1 nypa salt
kör i matberedaren en stund. Knåda ihop lite och lägg i kylen en stund.
Blir degen lite smulig, tillsätt lite vatten.
Knåda degen, kör på den bredaste falsen och sedan mindre och mindre till man är nöjd.


22 februari 2018

Vaniljrutor

Vaniljrutor i långpanna
42 rutor
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
 
Fyllning
4 ägg
2 dl kesella
5 dl crème fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Garnering
florsocker

Ugn 200 grader

Torsdag och tvättdag

Blev en glad överraskning när jag steg upp i morse. Gubben hade fixat fika och kollat OS en stund. Jag fick veta att Myhrer tagit en GULD medalj🥇 Nu kanske det kan komma några fler på herrsidan när det blivit en sådan fin öppning😉👌
 
Har fixat månaden räkningar, kort månad så det gäller att få i väg dem.
Snart är det dags för veckans tvättstugepass.
 
Ser ut som det kan bli sol även idag, hoppas på det👍
 
Ha en fin dag!
 


21 februari 2018

Knäckiga Toscarutor

Knäckiga Toscarutor i långpanna!
24 bitar
200 g mjukt smör
3 dl socker
4 ägg
3, 3/4 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2  tsk bakpulver
1 dl vispgrädde
Tosca
200 g flagad mandel
3 msk mjöl
2½ dl socker
150 g smör
1 dl vispgrädde
Ugn 200 och 250 grader

Kylig onsdag och en bra OS-dag.

Idag hade vi planerat att åka och hämta våra pass. Då  det visade sig att det var  många bra OS grenar idag, så skjuter på hämtningen.
 
Jag hoppas det kommer några 🏅 under dagen.
Det är lätt att sitta hemma och tycka och önska, men betydligt svårare för deltagarna som måste ha en dag då allt skall stämma.
 
Killar som gillar ⛷ och jobbet, det märks👌
Startdags
Stina  i spåret
 
Vi hörs igen!
 


20 februari 2018

Saffranspaj med rökt lax


 4–6 port
1 pajskal (se separat recept nedan)
Fyllning
1 purjolök
200 g färsk spenat
2 msk smör
200 g skivad kallrökt lax
Äggstanning
4 ägg
3 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1/2 g saffran (1 paket)
1 1/2 dl riven lagrad ost
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk finhackad dill
Topping
skivad kallrökt lax
dill
citron
Ugn 225°

Kålpudding bra även 5:2 dagar

 


 
 
Jag blev sugen på Kålpudding och kom på att det är en alldeles bra rätt, de dagar man äter 500 kcal.( 5:2 )

Kålpudding innehåller endast 98 kcal / 100 g. Det går utmärkt att frysa in i lagom portioner, till nästa gång suget kommer.

Jag steker vitkål i mindre bita tillsammans med lök, lite salt, peppar och en buljongtärning, ( lite sirap om du önskar). Jag använder inte sirap. Sedan rör jag ner det i köttfärsen och blandar runt. Häll blandningen i en form, och in i ugnen 180 - 200 grader tills den fått fin färg ca 30 minuter

Härlig vinterdag!


Idag är det en fin vinterdag. Minus 5 grader och sol👌
Det börjar minska med sport från OS som jag är intresserad av. Skidskytte kl. 12.15 blir det enda jag kommer att titta på.
Jag har inget inbokat för dagen, bara min äkta hälft. Ett tandläkarbesök är inbokat

Jag har fått lämna återbud ett par gånger till tandläkaren p g a min operation. Jag klarar inte
ännu att gapa så lång tid som det brukar bli. Min röst har jag inte fått tillbaka fullt ut ännu. När jag pratat en stund, så försvinner rösten mer och mer, jättejobbigt.
Ha en fin dag!
 
Marmor
 
 




19 februari 2018

Ett gammalt recept¨på Jästpannkakor


 
 
Jästpannkakor är ett recept som gått i arv i generationer.
Extra fluffiga pannkakor från skånska Kullabygden.
Jag har minnen från min skånetid att man bakade dessa pannkakor.

Hittade receptet i Matmagasinet, och blev väldigt glad. Ni kanske  vill testa det gamla receptet, så jag delar med mig.
Passar både som mellanmål och som lättare kvällsmat.

Måndag och lite vitt som faller

 
Idag så har det blivit vitt igen på gården.
 Det är den sidan de syns om det är vinter även i stan. Idag skall jag fortsätta att flytta material från min gamla blogg till denna. Vissa saker  vill jag gärna ta med mig hit.
Det finns mänga timmar och dagars arbete i gamla bloggen. Många gamla recept från min mormor och farmor, som jag vill spara.
Min blogg på Zoomin kommer att finnas kvar Mars månad ut. Besöksstatistiken på Zoomin ökar för varje dag, trots att Zoomin skall läggas ner. Det är väl alla inlägg om min vardag, mat, bakrecept som skrivits under åren som fortfarande är intressanta.
 
Även Labradooble Doris har jag skrivit många inlägg om. Det är inte min hund, men är en familjemedlem. Yngsta sonen med familj köpte henne för 6 år sedan. Hon kommer från en norsk kennel.
 
Vi hörs igen!
 
 


17 februari 2018

Silver idag!

 
Grattis till Silver i stafetten🥈
 
Det blev en spännande damstafett, tur att C. Kalla var i bra form så laget kunde jobba sig fram till en silvermedalj!
 

16 februari 2018

Fredag och helg igen

Dagen bjuder på snöblandat regn. Inte speciellt trevligt väder.
Blev en tidig morgon och TV-n fick vara på ett tag. Det första jag såg var att Sverige fått en guldmedalj till, denna gång i slalom.
 
Bild från herrarna skidstart. Blev ingen medalj, men svenskarna kom ibland de 10 bästa.


15 februari 2018

En tur till City

Som vanligt tänds TV tidigt. Kan ju finnas något från OS att kolla på.
Grattis till C. Kalla som tog en silvermedalj⛷
 
Just nu är det ishockey Norge - Sverige. 0-2 sist jag tittade.

14 februari 2018

Bultar och bankar på Alla Hjärtans dag

 
 
 
Önskar Alla en fin alla Hjärtans dag!
 
 
 


Onsdagens morgon

Kändes lite snopet när jag satte på TV-n för att kolla OS.
 
 
Allt var inställt på grund av blåst. Bara att finna annat att göra. Efter en stund ringde mobilen. Sonen var på väg hit på en fika. Det blev en trevlig fikastund med färska frallor.
Nu är golven dammsugna, nu återstår att tvätta alla golv 👍
 
Ser ut att bli en fin dag, verkar till och med kunna bli solsken.
 
 


13 februari 2018

Blandade aktiviteter idag!

 


 
Nu är det OS som gäller ett tag på förmiddagen.
 Sedan är tvättstugan bokad.
                                                                    Blir några maskiner, tog lakansbytet denna vecka istället för nästa.
På eftermiddagen skall jag till VC. Har fått allergi, troligen av den nya medicinen. Jag kan inte själv  testa fram vilken, vilka av medicinerna som ger denna biverkning.
Liknande biverkningar finns på flera av medicinernas packsedlar, rena djungeln. Vissa av medicinerna skall jag äta jämt, därför viktigt att hitta rätt och byta ut den som ger sådana biverkningar.
 

12 februari 2018

Dåligt väder men bra TV-väder



Dagen började med lite svagt vitt på gatan. Det har tydligen snöat i natt.
Det var ingen lång stund som det vita fick vara kvar. Regnet kom och snön försvann.
 
Det blev lite OS-tittande även idag.
Duktiga tjejer.
Grattis till Finland som fick brons.

Nu är det  Skidskytte damer, 10 km jaktstart det skall jag titta på.

Ha en fin dag!
Marmor

 Hejsan alla vänner och besökare! Nu  är jag tillbaka i bloggen efter ett långt uppehåll. Det känďes lite konstigt när jag hade öppnat blogg...